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最新财新周刊｜中国餐饮“出海”潮
新闻来源: 财新周刊
关键词: #出海热潮 #海外扩张 #供应链挑战
💡What you need to know
📈 2023年中国餐饮企业掀起“出海”热潮，霸王茶姬、喜茶、书亦烧仙草等品牌纷纷拓展海外市场，霸王茶姬计划在未来五年内进入亚洲八个国家，并在新加坡设立亚太总部。
🌏 海底捞等连锁中餐品牌加速海外扩张，海底捞在2022年将海外业务分拆为独立公司特海国际并在港交所上市，截至2024年一季度，特海国际共运营119家门店，其中六成在东南亚。
🍹 奶茶和咖啡品牌在海外扩展迅速，瑞幸咖啡、5coffee、甜啦啦等品牌纷纷在新加坡、马来西亚、印度尼西亚等地开设门店，蜜雪冰城在海外11个国家开设约4000家门店。
🔗 中国餐饮企业“出海”面临供应链和人员管理挑战，部分企业通过自建中央厨房和拆分供应链解决原材料问题，同时在海外招聘本地员工以应对管理难题。
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链接: https://telegra.ph/最新财新周刊中国餐饮出海潮-07-16
频道: @chinesecaixin
新闻来源: 财新周刊
关键词: #出海热潮 #海外扩张 #供应链挑战
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📈 2023年中国餐饮企业掀起“出海”热潮，霸王茶姬、喜茶、书亦烧仙草等品牌纷纷拓展海外市场，霸王茶姬计划在未来五年内进入亚洲八个国家，并在新加坡设立亚太总部。
🌏 海底捞等连锁中餐品牌加速海外扩张，海底捞在2022年将海外业务分拆为独立公司特海国际并在港交所上市，截至2024年一季度，特海国际共运营119家门店，其中六成在东南亚。
🍹 奶茶和咖啡品牌在海外扩展迅速，瑞幸咖啡、5coffee、甜啦啦等品牌纷纷在新加坡、马来西亚、印度尼西亚等地开设门店，蜜雪冰城在海外11个国家开设约4000家门店。
🔗 中国餐饮企业“出海”面临供应链和人员管理挑战，部分企业通过自建中央厨房和拆分供应链解决原材料问题，同时在海外招聘本地员工以应对管理难题。
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